巴沙鱼是我们经常吃的一种淡水鱼，肉质细腻没有刺，味道鲜美，特别是做成巴沙鱼柳，外酥里嫩，鲜美可口，那么如何做炸巴沙鱼柳呢？下面我来为大家介绍一下。工具/原料more巴沙鱼柳(适量)姜片适量蒸鱼豉油适量油适量香菜适量方法/步骤1/6分步阅读首先将巴沙鱼两面都放姜丝去腥味。2/6然后将巴沙鱼放入蒸锅，蒸6分钟左右。3/6蒸好后把盘子里蒸出来的水分倒掉。4/6接着加入蒸鱼豉油，放上香菜或葱段。5/6最后用锅把油烧热，浇到鱼身上。6/6这样一份营养美味的清蒸巴沙鱼柳就做好了。