蒸糯米鸡肉丸子
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-07【导读】:
清淡爽口,无油无腻,健康养生。很适合大家口味。工具/原料more鸡肉(200克)糯米(200克)盐1克姜末5克胡椒粉1克料酒5毫升生抽5毫升香油2毫升鸡汁1毫升淀粉5克青豌豆9颗步骤/方法1/10分步阅读清水泡上糯米过夜
2/10鸡腿去皮去骨把肉剁成泥
3/10准备调味料
4/10鸡肉泥加入盐,料酒,姜末,生抽,胡椒粉,鸡汁,香油,淀粉顺时针搅拌匀
5/10励干水分糯米和拌匀鸡肉备齐
6/10虎口挤岀小肉丸放入糯米中,均匀裹上糯米
7/10然后分别码放盘中,放上青豌豆点缀
8/10放蒸锅盖上盖,大火蒸10-15分钟即可
9/10糯米肉嫩香极了
10/10装饰端上餐桌










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