蚝油猪皮的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-07【导读】:
猪皮是一种蛋白质含量很高的食材,以猪皮为原料加工成的食品有很多,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人有重要的保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2,现在就用猪皮来做个菜~蚝油猪皮。工具/原料more猪皮(200克)西兰花(200克)彩椒(4个)花生油6克盐6克糖3克蚝油5克生粉2克步骤/方法1/7分步阅读准备材料
2/7将猪皮放入热水里煮3分钟、捞起、过冷水
3/7切去猪皮表面多余的肥肉
4/7将猪皮切成好
5/7在热锅中放入花生油,将猪皮放进去炒,加入盐、糖、蚝油一起煮15分钟
6/7将西兰花焯熟后拼好在碟中
7/7将煮好的猪皮放入碟中就做好了







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