订阅四川腊鸡怎么腌制方法？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-07【导读】：
腊鸡是我国南方传统的食品，湖南、湖北、四川等均有生产。 跟腊肉一样，美味可口，今天小编教大家腊鸡的腌制方法。工具/原料more三黄鸡(2斤)盐(32克)五香粉(10克)花椒10粒香叶5片酱油10毫升白糖10克方法/步骤1/4分步阅读
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总结:1/1
首先我们先把几清洗干净，接着给锅里加入花椒，香叶，盐，我们再翻炒至盐微微变黄即可。
2/4把上面的辅料炒好后，我们涂抹到鸡肉上，大家一定要涂抹均匀，不然吃起来口感不好。
3/4接着我们把辅料涂抹均匀以后，我们把涂抹好的鸡肉放在一个盆子里面，让它静置一天即可。
4/4静置一天后，我们找一个合适的位置，再把鸡肉挂起风干，风干以后，我们再取下来，这样就完成了。
总结:1/11.锅中放入花椒，香叶，盐，翻炒至盐微微变黄。
2.炒好后抹到鸡上，涂抹均匀。
3.放入盆中静置属一天，再挂起风干，风干后取下即可。
注意事项鸡要提前处理好，清洗干净。
方法很简单，要细心看哦。
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