订阅茄子炖肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-07【导读】：
今天给大家介绍下茄子炖肉的做法，一起看看吧！工具/原料more茄子(2根)五花肉(200克)大葱(1棵)大蒜(3瓣)酱油1勺盐适量味精少许方法/步骤1/8分步阅读
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茄子炖肉
茄子洗干净，用手撕成条！撕的更容易入味
2/8葱、姜、蒜，肉切好备用
3/8锅内放油，烧热！大概7成热
4/8葱、姜、蒜爆锅，略炒
5/8肉倒入，炒得发白
6/8茄子倒入锅中翻炒，大概炒一两分钟
7/8倒入酱油继续翻炒，然后锅内添水，大概没过茄子的三分之二！炖十分钟翻一下，再炖十分钟加盐，汤汁收干
8/8可以出锅了
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