订阅和饺子面的窍门
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-07【导读】：
饺子起锅后收水快，不易粘连工具/原料more面粉(1斤)鸡蛋6方法/步骤1/3分步阅读
选出6个鸡蛋清理出蛋清
2/3在1斤面粉里掺入6个蛋清，醒半个小时面
3/3包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连
注意事项千万要用蛋清不要蛋黄
醒面时间30分钟
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