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    面包机呆萌小熊面包制作步骤

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-09-07
    【导读】:
    一直很喜欢萌萌的卡通小熊,长草已久,就着家里仅有的材料,做了这款呆萌小丑熊面包,与其他烤箱版小熊不同的是,这款是用面包机烤的,家里只有面包机没有烤箱的朋友也可以玩起来工具/原料more牛奶(75克)面粉(200克)盐(1克)鸡蛋(50克)沙拉酱30克葡萄干10克火腿肠1根方法/步骤1/10分步阅读

    把主配方中所有材料按照先液体再粉末的顺序放入面包桶内,酵母放最上面,软化的黄油放一侧。启动面包机和面功能,时间设定28分钟。

    2/10

    面团揉到光滑状态

    3/10

    选择发酵程序,时间设定30分钟,面团发酵到2倍大

    4/10

    将发酵好的面团取出放揉面垫上,排气后滚圆静置15分钟

    5/10

    将松弛好的面团再次滚圆,放入小熊面包模具里

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    把小熊模具放进面包机内,启动面包机的发酵功能

    7/10

    面团发酵到小熊模具的9分满,我用的面包机在发酵时温度比较好,30分钟就发好了

    8/10

    盖上盖子,启动面包机的烘烤功能,时间设定40分钟(烘烤前在小熊模具上压一个耐高温的重物,避免在烘烤过程中面团将模具的盖子顶开)

    9/10

    面包烤好后拿出来脱模,冷却(取模具的时候要小心,避免碰到发热管烫伤皮肤)

    10/10

    用沙拉酱画小熊的耳朵,眼睛,鼻子,葡萄干点缀鼻子,眼睛,火腿肠切圆片装饰小熊粉色的脸颊,呆萌的小熊就做好了

    本文关键词:

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