酱油鸡怎么做好吃
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-07【导读】:
好吃不腻工具/原料more鸡(750克)糖(15克)姜(10克)酱油(10克)水100克生抽2克老抽2克蒜3克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
半边鸡,一块姜

锅内放油烧热,放姜和鸡下去煎一下,鸡皮煎黄最好。

放酱油和冰糖炒一下色,然后放水盖上锅盖焖25分钟。(放水后用筷子插一下腿部厚的位子,注意火候大火烧开5分钟转中小火继续20分钟)。

汁会煮的越来越浓稠,不停的用锅铲淋汁在鸡身。最后检查腿部没有血水流出就熟了,大火收汁。

鸡起锅要放冷砍块,淋上锅里的汁就可以开吃了

切块开吃

好吃不腻
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