蜂蜜金桔茶的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-07【导读】:
今天带来的是蜂蜜金桔茶,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more金桔(250g)冰糖(100g)柠檬(可不放)(1个)蜂蜜(50g)水(70-80ml)方法/步骤1/7分步阅读
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金桔用淡盐水浸泡30分钟,洗净 放入沸水中,煮1-2分钟,捞出沥干

将金桔对半切开,去籽 然后一剖四,或切成你喜欢的大小

柠檬切开,用小刀在果肉中划几刀,把果肉搅烂,挤出汁。 (家中没有柠檬,或者不喜欢金桔蜜中带一点酸味的可以忽略此步)

{切好的金桔+冰糖+水+柠檬汁}一起下锅,中火烧开后,转小火,熬煮30分钟,中途勤搅拌,防止粘锅。 Tips:不要觉得水少,金桔本身还会出一点汁,而且最后还是需要呈现“蜜”的状态,而不是糖水

煮到金桔皮软糯,汁水浓稠,关火。 晾凉至30-40度,加入蜂蜜,搅拌均匀。 (蜂蜜的多少其实不固定,可以根据个人口味增减)

装入事先洗好的玻璃瓶中,密封保存。 切记:玻璃瓶要无油无水!

每次记得用温水冲泡哟

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