订阅奶油千层蛋糕的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-08【导读】：
奶油千层蛋糕的做法工具/原料more黄油(30g)鸡蛋(2个)白糖(30g)牛奶(420g)低筋面粉(180g)淡奶油(400g)方法/步骤1/16分步阅读
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准备好材料，黄油隔水融化备用
2/16两个鸡蛋打入盆中，加入白砂糖打匀
3/16加入牛奶拌匀
4/16筛入低筋面粉，小心拌匀无颗粒
5/16加入融化的黄油搅拌均匀
6/16把面糊过筛一次，让面糊细腻，做出来的饼平整
7/16把过筛的面糊盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟
8/16平底锅小火加热，舀一勺面糊
9/16转动锅子，让面糊变圆，全程小火
10/16等面糊出现小泡，小心拿起边缘，翻面加热5秒左右
11/16继续第二张，把所有面糊做完
12/16等面饼凉了后，拿个圆模或者大碗盖上，把面饼裁成大小一致的圆饼
13/16淡奶油加适量白糖打发
14/16取一张面饼，涂一层奶油，再盖一张面饼，以此类推，如果加水果，可以每两张加一些水果
15/16面饼全部叠好后，盖上保鲜膜放冰箱一小时左右再切，如果不放冰箱直接切，奶油会滑，切不好
16/16奶油和水果可以按自己口味加
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