酱香青茄的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-23【导读】:
茄子,尤其是青茄,味道很鲜嫩,炒起来真的很好吃工具/原料more青茄(2个)方法/步骤1/6分步阅读
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准备食材,将新鲜的青茄洗净,切好,待用

热锅中倒油,将切好的青茄入锅,不停翻炒,大火持续

快速翻炒,大火持续,加一点点水,盖上锅盖焖一会儿

大约3分钟左右掀开锅盖,放一点生抽,翻炒均匀

再放盐等调料,翻炒均匀,大火持续半分钟,就可以出锅

表面看起来就是很有酱香的感觉,味道也是很棒!

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