白灼罗马生菜的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-08【导读】:
白灼罗马生菜的做法(白灼菜心/生菜/秋葵的做法)工具/原料more菜(一把)生抽(一勺)白糖(一小勺)蒜末适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
菜心去老叶浸泡洗净

姜切丝,入2勺生抽,3-4勺清水,1小勺糖,搅拌均匀待用(具体用量以个人口味为准)

大半锅水烧开,入1小勺盐,入菜心,焯烫2分钟左右(用筷子适当翻夹

焯烫后夹入盘中沥水待用

锅内入少许油,入调拌汁,大火烧至略有冒泡转小火烧开10秒左右,浇在菜心上即可

如果是白灼生菜,生菜基本就是在开水锅里涮一涮的节奏就可!(千万烫的时间不要长,一长就会黄,且口感不爽)

秋葵这样也很好吃,秋葵焯烫2分半左右即可

白灼芥兰,芥兰焯烫3分钟左右即可
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