订阅香气四溢美味花甲鸡的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-08【导读】：
今天带来的是香气四溢美味花甲鸡,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鲜鸡块(600g)花甲(400克)生姜(10克)大蒜(20克)葱(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/8分步阅读
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鸡块加盐，生抽，料酒，淀粉，油腌制一会
2/8将提前吐完沙的花甲放在锅里煮开口，撇去浮沫后捞出来备用
3/8锅内放油，这道菜鸡块不用焯水，腌制后直接油煎，这样煎出来更香
4/8将鸡块捞出备用，放入葱姜蒜片炒香
5/8放入鸡块，两勺豆瓣酱和一勺黄豆酱，豆瓣酱增色提味黄豆酱增加酱香味，放在一起增加口感味道更鲜美
6/8翻炒均匀，放入耗油，生抽，白糖提味
7/8倒入花甲翻炒均匀即可
8/8成品太香啦
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