萝卜花的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-08【导读】:
下厨房里有很多式样的萝卜花,前几天我买了个红皮大萝卜,也想做朵花花……工具/原料more小樱桃箩卜(20克)盐(20克)大红皮萝卜(20克)酱油(20克)耗油20克醋20克黄油20克水20克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
切片,一毫米左右,切10至11片

在盐水里浸一下

将切片一个压一个排好

把萝卜忙立起,与案板垂直

两手左右慢慢往里一合,左边压在右边的萝卜左上。

调整片与片之间的距离,就完成

萝卜不能切的太薄,否则盐水一泡就太软了,成型就差了
注意好温度的把握
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