订阅糖醋蒜头的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-08【导读】：
今天带来的是糖醋蒜头,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more新蒜(500g)冰糖/白砂糖(40g)米醋/白醋(80g)盐(少许)水(1勺)方法/步骤1/5分步阅读
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将1斤大蒜去皮，，(这个是新蒜，更容易入味)清洗干净，加入适量的盐泡一天，这个是为了去除大蒜的辛辣味。
2/5第二天，从罐中取出蒜头，放在厨房用纸上晾干水分。
3/5将洗干净，晾干的大蒜头，放入准备好的，干净无油无水的密封罐中。
4/5锅里放入冰糖或白砂糖，米醋或白醋，比例1比2，然后开火将冰糖融化在醋里，不用太大的火，搅拌冰糖融化即可。
5/5将糖醋汁完全放凉，倒入盛有蒜头的罐中，没过所有蒜头，盖紧盖子，存放在阴凉处天后，即可食用。
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