韭黄炒小墨鱼仔
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-08【导读】:
冬天的韭黄鲜美,再配上鲜美的小墨鱼仔,做一道简单快手的菜,一家人都说:鲜鲜鲜!该文章来自豆果美食达人作者琥珀maggie工具/原料more小墨鱼仔(250克)韭黄(一把)姜葱蒜(适量)料酒(1勺)蚝油(一勺)盐(少许)步骤1/12分步阅读小墨鱼仔处理清洗净,用手指头挤着把嘴拽出来。
2/12锅中水烧开,放小墨鱼仔焯烫一下至变色捞出沥干。
3/12韭黄洗净。
4/12切寸段。
5/12准备姜葱蒜。
6/12炒锅放油,放姜葱蒜煸香。
7/12倒入小墨鱼仔煸炒一下,加一勺料酒。
8/12加一勺蚝油翻炒片刻。
9/12倒入韭黄段炒至断生。
10/12加少许盐,翻炒均匀关火。
11/12盛盘。
12/12一家人都夸:鲜!












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