春天的味道！如果你喜欢吃芦笋，你也喜欢吃年糕。这是春天最好的选择。让美味的春笋挑逗你的味蕾。工具/原料more年糕(500克(2人份，1人可以分量减半))白菜一颗(小)肉丝300克春笋一斤干贝30粒左右，按需料酒1勺姜2片葱2根盐少许糖少许淀粉少许方法/步骤1/11分步阅读

准备配料

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一。卷心菜切片后洗净晾干。将春笋削皮切丝，用开水煮沸，沥干。将肉丝浸泡在水中，捏干水分，放入一匙料酒、盐、糖、淀粉、姜和葱花15分钟。最好提前一天把干贝浸泡在水里，但不要倒水，然后一起煮。说新鲜的！5个。买了这个年糕后，用水洗净，沥干。如果太麻烦，不要洗。

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明火，烧热锅，用冷油把肉丝炒熟。用嫩笋炒肉丝。加入盐，糖和炒。生出来。

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加入干贝和水，翻炒。用中火炒整个过程。炒5分钟左右即可食用。

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另一个油锅，火锅里冷油放入白菜炒一下，加些盐，可以挤出白菜水。白菜水炒好后，倒出渗出的水，放在盘子里。

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这个时候，我们要煎米糕。

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启动油锅，将冷油加热，倒入年糕炒1分钟，然后加入一小碗水。如果米糕还没煮好，就用大火煮，边煮边搅拌。

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依次加入炒菜。

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炒的时候好好搅拌。

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中高热时加入少量盐和2汤匙糖，搅拌均匀。接完果汁后，关掉炉火和碟子。因为有扇贝，所以不需要鸡精。

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最后洒上葱花，就完了！