订阅红烧鲫鱼汤最简单做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-08【导读】：
红烧鲫鱼汤味道鲜美，鱼汤可以泡饭、泡锅巴，都很好吃。下面就来看看红烧鲫鱼汤的做法吧。工具/原料more鲫鱼(1尾)花椒适量油适量猪油适量葱姜蒜适量香菇适量醋适量料酒适量白糖适量老抽适量方法/步骤1/6分步阅读
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野生的鲫鱼去内脏，去腮，清洗干净，沥净水分；香菇泡去泥沙，冲洗干净，切成小块。
2/6大葱切成段，生姜切成片，红辣椒剪成段，大蒜拍碎。
3/6锅中放入适量的油烧到五成热，放入草鱼，两面煎至微黄色。
4/6加入花椒粒、葱段、姜片、大蒜和红辣椒段小火煸炒出香味。
5/6加入适量的热水，调入适量的猪油、料酒、醋、白糖大火烧沸腾。
6/6再调入适量的老抽，加入香菇片，继续大火烧沸，约15分钟，鱼肉软烂入味即可。
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