5招控盐小技巧
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-08【导读】:
食盐摄入过多危害多:1、导致血压升高,血管病变;2、大脑缺氧,容易导致老年痴呆;3、高盐饮食会显著增加心脏衰竭的风险;4、加速钙流失导致骨质疏松;5、加重肾压力,影响肾功能等。按照《中国居民膳食指南(2016)》的建议,成人每天的盐摄入量不应超过 6 克。而据调查显示,中国人普遍食盐摄入是超标。下面5个小技巧帮助减少食盐摄入方法/步骤1/5分步阅读
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使用限盐勺
厨房配备一个最多盛2克盐的小勺,方便做饭时对盐量的控制。

做菜最后放盐
菜肴出锅的时候再放盐,不仅可以减少食盐用量,还能让咸味更加突出。

少吃加工食品
购买加工食品要学会看营养成分表中的“钠含量”,1克钠=2.54克盐,尽量避开高盐食品。

巧用香辛料
盐少了觉得食之无味?可以选择天然食材、香料代替,比如花椒、葱、姜、八角、桂皮、陈皮、大料、辣椒等,一样可以让菜色味俱全。

减少外食
饭店为了菜品的味道,加的盐会相对较多。想控制盐的摄入量,自己做饭是再合适不过的选择。
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