订阅广东菜砂锅羊肉煲
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-08【导读】：
羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪，是秋冬防寒温补的美味之一，可收到进补和防寒的双重效果。工具/原料more羊肉片(100g)冬瓜(1大块)粉条(1大把)木耳(5g)豆腐皮(半张)姜葱(适量)香菜(1根)生抽1勺老抽半勺蚝油1勺食用油2勺盐1勺方法/步骤1/5分步阅读
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广东菜砂锅羊肉煲
冬瓜去皮洗净，切成大块，香菜切断。
2/5炒锅烧热倒油，放葱花、姜片炒香，放冬瓜块翻炒均匀，放盐、蚝油。
3/5加入清水，加粉条、盐、生抽、老抽，搅拌均匀后，转到砂锅中。
4/5大火烧开后，转成小火，焖煮10分钟，加入木耳、豆腐皮。
5/5出锅前加入羊肉片，变色后倒出，撒下香菜装饰。
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