虫草花并非花，而是蛹虫草的子实体，是一种类似蘑菇类的菌类，与虫草功效类似，但作用力并不及虫草，故从中医的角度来讲，其药性甘、平，具有补肾益肺，止血化痰的功效，可用于腰膝酸软，阳痿遗精；肺肾两虚之咳嗽，喘气；体虚自汗等症。虫草花含有蛋白质，多种氨基酸，脂肪，纤维素，维生素，微量元素等多种成分。现代药理学证实，虫草花具有提高免疫力的作用；具有减慢心率的作用；具有调节血脂的作用；具有延缓衰老的作用；具有抗肿瘤的作用；具有抗菌，抗病毒的作用等。该文章来自豆果美食达人作者陈米开工具/原料more新鲜菠菜(300克)新鲜虫草花(100克)盐(少许)芝麻油(少许)鸡汁(鸡粉）(少许)蒜蓉(适量)生抽(适量)步骤1/7分步阅读菠菜摘掉老叶清洗干净，沥干水分备用。2/7新鲜虫草花洗干净备用。3/7沥干水的菠菜和虫草花送入蒸烤箱中。4/7蒸烤箱调蒸功能时间8分钟。5/7大蒜切茸加入生抽，白糖，芝麻油，鸡粉醋拌匀。6/7把拌匀的酱汁和蒸好的菠菜虫草花一起拌匀。7/7一道清爽可口的凉拌菠菜虫草花完成。