订阅鸭血的做法大全家常
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-08【导读】：
鸭血含有大量的铁，易被人体吸收，可防止缺铁性贫血。工具/原料more鸭血(300克)葱一棵姜一块花椒10粒盐适量油适量酱油适量蒜3瓣方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
准备好鸭血一块，用盐水泡一下。
2/7锅中放入清水，加入适量的食用盐，把鸭血放入锅中，大火煮开。等到鸭血由红色变成红褐色关火。
3/7捞出鸭血放凉，切成4厘米宽的薄片放入盘中。
4/7备料，葱切丝，姜切片，蒜切沫准备好花椒粒。
5/7锅中放油加热，把·备好的料放入锅中炒香。
6/7准备的鸭血快放入锅中，加入几滴酱油着色，翻炒均匀。
7/7炒制3分钟后关火，把准备好的蒜沫放入锅中，搅拌均匀即可出锅装盘了。
注意事项鸭血一定加盐煮开去除血腥味。
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