这个是海南黎族传统的美食。我这个是改良版的，更大众口味。软糯的糯米饭加上竹筒特有的香味，每吃一口都如吃到大自然的清香气闻，感恩大自然的馈赠。工具/原料more糯米(1.5杯 )绿豆(1把 )瘦肉(100G ) 腊肠(1根 )玉米(半根)胡萝卜(半根 )鸡粉1茶匙 五香粉适量 盐1.5茶匙生抽3汤匙方法/步骤1/9分步阅读

肉切成小块，加入生抽1汤匙 盐半茶匙 五香粉适量腌15分钟。

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红萝卜裁肥切丁，玉米削出玉米粒。

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腊肠切成小片。

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糯米加入去皮绿豆拌匀。泡4小时。

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倒去水，再加入其它食材拌匀。

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加入生抽2汤匙。胡椒粉适量。鸡粉1茶匙。霸眠盐1茶匙。拌匀。

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把拌好的饭塞入竹筒。放到8分满，加入水，水不要太多，与饭平齐就可以了。

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把竹叶切成两半，洗干净泡软。

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将叶子十字交叉封口，辞牺央绑上草绳。

放锅里蒸35-45分钟。或是把竹筒竖起来，开口向上的摆在锅里直接煮。香喷喷的竹筒饭就做好了。

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