苦瓜含有丰富的维生素，常吃苦瓜能清热解毒，它还是降低血糖的好帮手，可是很多人却因为怕苦而将它拒之于口外，那么怎样煎苦瓜才不苦，更加好吃呢？工具/原料more苦瓜(400g)辣椒100g大蒜10g方法/步骤1/14分步阅读

将苦瓜洗净去掉瓤切成块备用；

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将辣椒洗净切成丝备用；

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将大蒜去皮切碎备用；

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在锅中倒入适量油；

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将苦瓜放入锅中；

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将两面煎好；

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加入切好的大蒜；

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加入切好的辣椒；

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加入适量豆瓣酱；

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翻炒均匀；

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加入适量食盐；

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加入适量水焖一会；

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加入适量鸡精；

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起锅，美味的煎苦瓜就做好了。

美食煎苦瓜