今天带来的是豆焖饭,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more豌豆或蚕豆(10克（个人口味酌情增减）)腊肉(10克（个人口味酌情增减）)盐(少许)草果面(10克（个人口味酌情增减）)鸡精(1勺)香米(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/10分步阅读

首先把买回来的豌豆或蚕豆清洗干净

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腊肉提前用水煮过再切成小块

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香米用水浸泡几分钟

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热锅放少许油，因为腊肉本身很多油，把腊肉放到锅里炒香把油脂煸出来！

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放入豌豆一起煸炒

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再加入浸泡好的香米一起煸炒！

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加入草果面提香，放入适量的盐和鸡精

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一直炒到米粒微微发黄，这时已经能闻到香味了！

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OK，盛到电饭煲里按煮饭的程序就可以了！这里要提醒大家水千万不要放多，因为之前炒过，水放多了就会过软煮出来的米饭就不香，不劲道！

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香喷喷的豆焖饭出锅了，满屋飘香！一碗米饭有荤有素！提示大家这个焖饭可以随便搭配，土豆，胡萝卜等等都可以看各人的喜好！其实想要更香更好吃的话，炒完直接加水用锅焖更香，我比较懒不想守在锅边就直接用电饭煲做了！