先准备好材料，这次用的是利仁新品小辣椒系列电火锅，之所以选用这款锅，是因为这个系列是真正可调控的火锅，传说中的“三味真火“，从熬汤底到煮好，这样一个锅就可以搞定，非常方便，锅子体积不大，加上了全身水洗功能，清洁起来方便简单，也不用担心会有漏电的危险，也很适合假期全家、朋友出去郊游的时候用。把香茅、南姜、红椒切段备用。蘑菇洗干净切片。圣女果对半切开。在这款利仁火锅里放入适量的水后加入香茅、南姜、柠檬叶、红椒，我是调到了第三档的位置，烧开后煮大约五分钟左右。将圣女果放入利仁火锅内，煮大约两分钟。再加入切好的蘑菇。放入洗好的墨鱼仔、虾、蛤蜊，烧约一分钟左右。加入冬阴功酱，搅拌均匀，这个时候可以把利仁火锅的火力调至二挡的位置。加入一勺鱼露。挤入青柠汁。倒入椰浆，搅拌。最后把利仁火锅调至第三档位，放入乌冬面，煮熟就完成了。所有食材都煮熟的时候，可有把火力调至一档位置，一边吃一边煮，利仁小辣椒电火锅这种随意调节火力的功能，真的是非常智能和方便。工具/原料more虾(6只)蛤蜊(10个)墨鱼仔(3只)香菇(2朵)鸡腿菇(2个)乌冬面(1包)圣女果(8个)柠檬叶6片香茅1根南姜40克小葱头1个青柠2颗小红椒3根冬阴功酱25克椰浆100毫升鱼露5毫升步骤1/13分步阅读先准备好材料，这次用的是利仁新品小辣椒系列电火锅，之所以选用这款锅，是因为这个系列是真正可调控的火锅，传说中的“三味真火“，从熬汤底到煮好，这样一个锅就可以搞定，非常方便，锅子体积不大，加上了全身水洗功能，清洁起来方便简单，也不用担心会有漏电的危险，也很适合假期全家、朋友出去郊游的时候用。2/13把香茅、南姜、红椒切段备用。3/13蘑菇洗干净切片。4/13圣女果对半切开。5/13在这款利仁火锅里放入适量的水后加入香茅、南姜、柠檬叶、红椒，我是调到了第三档的位置，烧开后煮大约五分钟左右。6/13将圣女果放入利仁火锅内，煮大约两分钟。7/13再加入切好的蘑菇。8/13放入洗好的墨鱼仔、虾、蛤蜊，烧约一分钟左右。9/13加入冬阴功酱，搅拌均匀，这个时候可以把利仁火锅的火力调至二挡的位置。10/13加入一勺鱼露。11/13挤入青柠汁。12/13倒入椰浆，搅拌。13/13最后把利仁火锅调至第三档位，放入乌冬面，煮熟就完成了。所有食材都煮熟的时候，可有把火力调至一档位置，一边吃一边煮，利仁小辣椒电火锅这种随意调节火力的功能，真的是非常智能和方便。