胡萝卜香菇排骨汤是一道美味营养的补血补气汤，家里的大人小孩都爱喝，所以经常做。下面是我给大家介绍一下我的做法，供朋友们作为参考。工具/原料more排骨(2根)胡萝卜(1根)香菇(6朵)红枣10颗枸杞·50克花生油适量盐适量生姜1块料酒1茶匙方法/步骤1/6分步阅读

先把排骨剁碎，用开水过一下，再用清水洗净，放少许盐腌制一会入味。

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再把胡萝卜香菇洗净，切成块状。

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烧开水，倒入排骨，再放入枸杞和红枣，开小火慢慢熬煮。

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将排骨熬至七八分熟，加入生姜、料酒，倒入香菇。

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把胡萝卜放入，加盐和花生油调好味道。

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用文火慢慢熬一个多小时，熬至胡萝卜香菇变软就可出锅。

注意事项

胡萝卜香菇比较容易熟，所以要最后放。

排骨比较脏，所以一定要用开水过一下。