板栗炖鸡的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-09【导读】:
鲜嫩的板栗,直接煮了就很好吃。 和鸡一起炖,浸润了鸡的香气,软糯香甜。工具/原料more鸡(1只)板栗(15克)青椒(1个)葱4根姜4片蒜1瓣香叶1片八角1个肉桂1个花椒20颗辣椒1个番茄酱2勺生抽2勺老抽2勺蚝油1勺冰糖14克盐2克方法/步骤1/8分步阅读
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鸡块清洗干净,泡去血水。捞出大致沥干水分。葱姜蒜改刀切小备用。 青椒掰成小块。

锅放底油烧热。葱姜蒜、香叶、辣椒、肉桂、花椒爆香

鸡块放入锅中翻炒。

翻炒至鸡块完全变色。

放入番茄酱。生抽,老抽,蚝油。 翻炒均匀。

加水400ml。 放入板栗、冰糖和盐。

炖煮至汤汁即将收干, 放入掰好的青椒块。 翻炒两分钟

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