如何在家自己制作免洗面皮
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-23【导读】:
外边到处都关着门,想吃口面皮都很费力,就让我们自己在家一起做起来吧。工具/原料more小麦粉(200克)豆芽100克黄瓜100克醋5克盐5克辣椒酱3-5克芝麻酱10克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
200克面粉200克水,1:1的比例

拌成浆糊,

用保鲜膜盖住15分钟,在加200克搅拌均匀没有颗粒感为止,

找个平的容器,舀2勺到入容器里,蒸至面皮冒泡,即可拿出,在放入冷水冷凉在揭出面皮,

把面皮放在平面的容器上,刷层油,在可以第二张面皮,刷油以此类推,

接下来就是最后一个步骤,拌面皮了,根据自己的喜好,切条, 拌入黄瓜丝和用水焯过的豆芽,加入调料。

麻酱可以根据自己的喜好选择加入或者不加入哦。
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