西红柿炒豆腐
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-09【导读】:
成菜色泽鲜艳、清爽可口、营养丰富。工具/原料more番茄(1个)豆腐(100克)鸡蛋(2个)番茄酱(1大勺)盐少许食用油适量味精少许白糖少许高汤100毫升步骤/方法1/9分步阅读豆腐,番茄去皮切丁、鸡蛋备用。
2/9豆腐放入热水泡一下。
3/9鸡蛋打散。
4/9热锅,倒入适量油,鸡蛋入锅炒至略凝固。
5/9盛入盘中。
6/9续锅倒油,放入番茄、番茄酱煸炒出汁。
7/9加入高汤,放入豆腐、盐、白糖煮滚,再加入水淀粉勾芡。
8/9最后放入鸡蛋翻炒均匀。
9/9出锅放入味精、撒上葱花即可。









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