订阅怎样做好吃的莲藕片夹肉馅？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-09【导读】：
莲藕是我们经常食用的食物，无论是煲汤还是炒着来吃，都非常美味，今天我们来做一道莲藕片夹肉馅，莲藕软糯，汤汁清甜，味道一级棒。工具/原料more老莲藕(1节)猪肉馅(200克)盐适量生粉适量酱油适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
准备好老莲藕、猪肉馅、盐、生粉、酱油。
2/7在买猪肉时，最好买那种雪花肉，请老板帮忙手工剁碎，回来用适量盐、生粉和酱油，用筷子顺着一个方向搅拌15分钟左右。
3/7用削皮器把莲藕皮削干净，削不到的地方用切菜刀刮一下。削干净皮的莲藕放在水龙头下冲洗干净。
4/7把莲藕放在案板上，用切菜刀切成0.5厘米厚的薄片。
5/7把一块莲藕放在案板上，把适量的肉馅放在莲藕上面，再拿另外一块莲藕放在上面，用力把两块莲藕压结实。
6/7在压结实的莲藕上面放适量肉馅，并用手指整整形，整形完毕后放到盘子里面。
7/7把装有莲藕的盘子放进电压力锅中，按“肉类”键即可，时间到后即可出锅，莲藕又香又软糯，汤汁非常清甜，味道一级棒。
注意事项要选用老莲藕。
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