藕粉圆子做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-23【导读】:
今天有人@我想做个最简单的藕粉圆子,我给大家分享这种直接包的方法,特方便,你会包汤圆就会包藕粉圆子。做出来的圆子圆滑透明,富有弹性,口感也极佳。工具/原料more藕粉(320g)黑芝麻(适量)核桃(适量)猪油(适量)白糖(适量)方法/步骤1/4分步阅读
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注意事项
我们用的是自晒的藕粉,用擀面杖压碎或者用破壁机打成粉。藕粉里倒入开水搅拌,当粉成絮装时,把藕粉揉均匀,多揉一会,成面团状。


然后把黑芝麻,核桃炒熟贪盆脾并打碎,生猪油用白糖腌制羞宿2天,把黑芝麻核桃粉和猪油混合均匀,黑芝麻核桃馅搓成圆球状。


其实,这个藕粉圆子和包汤圆强喝是一样的,最终搓成圆球状就行了。


最后,待水烧开后放入藕粉圆子,烧开后转小火煮熟即可,就跟煮汤圆是一样一样的,大功告成!

保证熟透的情况下,把握住火候,你会尝到有弹性的圆子。
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