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    笋子春笋烧牛肉

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-09-10
    【导读】:
    为了少在外面吃,那就在家做饭啰该文章来自豆果美食达人作者西西室长Amy工具/原料more春笋(500g)牛肉(100g)花椒(8粒)豆瓣酱(1勺)生姜(少许)大蒜(4瓣)香叶(3片)桂皮(1块)酱油(1勺)步骤1/7分步阅读春笋先除水春笋2根,切滚刀,冷水下锅煮沸,2/7牛腩切坨,冷水下锅出血水,水开后大致在煮3分钟后倒出来。3/7准备好豆瓣酱,大蒜,生姜片,花椒,冰糖,香叶,桂皮等大料4/7炒料,把准备好的调料放入烧热的油里面炒5/7调料炒出香味倒入牛肉笋子一起翻炒,炒出香味加入开水沒过牛肉时间不够,最后用的电压力锅煮的。6/7倒入电压力锅,调至顿牛肉模式倒入进入的忘记了拍照,这个是煮好后拍照的电压力锅在煮的过程中水少不了多少,所以最初加入时为刚好沒过牛肉就合适了。7/7炖好后加入葱花,就可以出锅了牛肉很嫩哦,也不柴哦,好香啊喜欢吃香菜的朋友可以加入香菜哦
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