如果你家也经常有剩馒头，可以尝试一下这样的吃法哦，简单快手，营养美味，10分钟就能出锅，用来当早餐特别合适，省事省时。而且在制作的时候，我们还可以根据个人喜好，再来添加些其它辅料，比如芝士碎、虾肉等等，做成不同风味的馒头鸡蛋饼，相信吃完后的你，一定会爱上它的味道，那下面就一起看看它的详细做法吧。工具/原料more馒头(1个)火腿肠(2根)香葱(1根)鸡蛋(5个)黑芝麻适量椒盐适量方法/步骤1/6分步阅读

将馒头切成小块状，火诉肤腿肠切丁，香葱洗净后切成葱花。火腿肠也可以用热狗肠或者午餐肉替率仗舍代

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然后我们把5个鸡蛋打入碗内，加入适量的椒盐，搅打均匀。没有椒盐的话，用普通食盐也是可以的

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平底锅内倒入适量的食用油，把火腿肠和馒头先下锅，用中火煸炒至馒头两面略微焦黄为止

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待馒头炒至两面焦黄后，我们倒入打散的蛋液，然后在表面撒上适量的黑芝麻，用中小火来烙，烙的时候可以盖上盖子，这样熟得快一些

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等饼底凝固后，转小火，继续盖上盖倘讨子来烙，烙到饼身表面的蛋液也凝固后，撒上葱花和少许椒盐，就可以出锅了

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做好的馒头鸡蛋饼切块就可以开吃了，这款饼孩子最近迷上了它，早餐晚餐都要吃，10分钟就能出锅，我特乐意做

家庭自制美食教学简易