这次介绍怎么做红豆沙，学会了，其它的都是一样，很简单。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化，清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能。可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。工具/原料more红豆(200克)植物油20克糖60克糯米粉30克步骤/方法1/6分步阅读因为是做豆沙，买豆子时就要挑那种大粒的，口感更好。2/6加水泡发一夜。夏天放冰箱里泡发，否则会变质，浪费是大大的不好的。第二天拿出来时，基本大了一半了。3/6上锅蒸，水开后三十分钟即可。煮也可以，水放与豆子平，煮一个程序就好了艺速败。拿出，又大了一倍了，颜色也淡了。4/6用搅拌机打碎。家新悦里穷的，用勺子压碎一样可以。（看见那个勺子了吗？）5/6加入糯米粉三勺；糖随意，喜欢甜口的就多放，我放大概是豆沙量的三分之一；油适量，植物油，黄油，猪油都可以，量是豆沙拌起来是湿润的就可物盯以了。6/6拌匀，可以了。放冰箱冷冻起来，想做什么时拿出来。