订阅脚掌糍的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-10【导读】：
软糯香甜，美味可口工具/原料more大米(500克)香菇(15克)地瓜粉(10克)小苏打6克生姜3克盐2克辣椒面3克蒜4克葱白4克盐2克鸡精1克酱油6克方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
提前将大米浸泡4、5个小时。
2/8将浸泡好的大米加入切成细末的生姜、小苏打和盐，用料理机或是果汁机打磨成米浆
3/8将磨好的米浆倒入加了一点油的锅中，不停搅拌，直至米浆结成团。
4/8将大致成“团”的米浆拿出来
5/8手上沾点油，把米浆团变成小团，手指压一下
6/8把压好的米浆片儿四至五片堆在一起
7/8在第一层上蘸一些米粉肉的米粉
8/8开始上锅蒸，40-50分钟，完成
注意事项注意火候
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