南瓜能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、止咳止喘、利尿美容。近年来，国内外医学专家表明，食南瓜，还有预防前列腺肥大、前列腺癌、防止动脉硬化与胃肠黏膜溃疡、化结石的作用。（南瓜子可治前列腺肥大）山药健脾益胃、助消化，滋肾益精、益肺止咳、降低血糖，富含纤维素以及胆碱、黏液质等，这是一种多糖蛋白质的混合物，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，预防老年骨折;同时它还能减少皮下脂肪堆积，山药对于女性来说，绝对是一种天然的最好的减肥美食。工具/原料more大米(半杯)山药150克南瓜200克步骤/方法1/6分步阅读准备半杯米、一截山药、半个南瓜2/6山药去皮洗净切小段儿 南瓜去皮切块3/6大米洗净放入锅内 加水适量，放入山药和南瓜 大火烧开4/6盖子虚掩，转小火熬煮（水要一次加足，不要中途再加水，这样煮出来的粥才香浓、好喝）5/6煮粥期间要勤搅拌 防止扑锅 也可以使粥快速变得粘稠6/6熬到米开花 南瓜山药熟烂 汤汁粘稠即可