蚕蛹洗净，开水过一下，捞出。用盐和料酒腌制十五分钟。入油锅小火炸至微微发黄捞出。锅内留油烧热放花椒、辣椒中火煸炒，放入䓤姜蒜煸炒片刻，放入炸好的蚕蛹中火翻炒，炒两三分钟放少量糖、味精就可以了。工具/原料more蚕蛹(300克)葱(1根)姜(5片)蒜(3瓣)花椒适量辣椒适量盐3勺糖2勺料酒少许味精少许方法/步骤1/5分步阅读

洗净蚕蛹。

蚕蛹洗净，用开水过一下。

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腌制。

捞出，用盐和料酒腌制十五分钟。入油锅小火炸至微微发黄捞出。

3/5

配料备齐。

将葱，姜，蒜，花椒，辣椒准备好。

4/5

入锅翻炒。

锅内留油烧热，放花椒、辣椒中火煸炒，放入䓤姜蒜煸炒片刻，放入炸好的蚕蛹中火翻炒，炒两三分钟放少量糖、味精出锅。

5/5

出锅。

一盘高蛋白美食可以食用了，味道超级棒。