订阅在家做酱牛肉做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-10【导读】：
分享一个牛肉的美味做法。工具/原料more牛腱子肉(一块)葱姜适量八角适量桂皮适量香叶适量茴香适量豆蔻适量料酒适量食用油适量冰糖适量酱油适量蚝油适量老抽适量盐适量鸡精适量五香粉适量方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
准备牛腱子肉一块、再准备适量葱姜、八角、桂皮、香叶、茴香、豆蔻。
2/5腱子肉冷水下锅，加料酒。煮出血末，凉水冲干净备用。
3/5锅放少许油、下冰糖，熬至枣红色。倒开水冲开。放酱油、蚝油、老抽、盐、鸡精、五香粉。搅拌均匀。
4/5下入腱子肉。倒葱姜大料。盖锅盖中火煮两个小时。关火再泡一个小时。
5/5改刀切片即可享用。
注意事项时间一定要足。
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