用虾皮制作健康味精工具/原料more基围虾(700克)糖(适量)盐(适量)白葡萄酒(适量)步骤/方法1/10分步阅读清水里加入盐和白葡萄酒2/10放入虾 ，中大火加热，水开后继续煮40秒到1分钟3/10吃完虾后，留下虾皮和虾头，虾头去除里面的杂质 洗干净，只留下甲壳4/10平铺在烤盘里，140度 烤15分钟左右（中间可以翻动下 虾皮变干变脆即可），也可用中火微波，每10秒左右检查下，虾皮完全烤干，用手可以轻易碾碎即可5/10倒入打碎机6/10加入适量砂糖， 搅打成粉末状7/10粉末状8/10装入可密封的小食品盒里保存9/10做菜的时候就能代替味精使用了~10/10。