今天带来的是鲜虾小馄饨,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more虾(200克)猪腿肉(克200g)虾皮(一小勺)姜末(10克)葱末(10克（个人口味酌情增减）)蚝油(2勺)料酒(1勺)盐(1克)胡椒粉(少许)紫菜(少许)豌豆粒(10克（个人口味酌情增减）)玉米粒(10克（个人口味酌情增减）)香菜(1根)生抽(1勺)香油(1勺)方法/步骤1/13分步阅读

准备200g肥瘦相间的猪腿肉末。

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虾去皮切丁，加入到肉末中。

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加入盐、胡椒粉、料酒、蚝油调味。

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提前准备好的姜末、葱花也加进来。

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还有焯过水的豌豆、玉米粒也加进来。

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把所有材料都混合均匀备用。

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取一张馄饨皮，放上调好的馅料。

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折成小元宝的形状。

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锅中水开下包好的小馄饨煮熟。

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这时候来调个汤底，调料有：葱花、香菜、紫菜、虾皮、生抽、香油、盐、胡椒粉各适量。

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然后加入三大勺煮馄饨的汤。

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煮好的馄饨捞出来，放到调好味的汤碗里。

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一碗营养又美味的鲜虾馄饨就做好了，赶紧安排给家里的小朋友吧！