订阅新鲜的莲子怎么保存
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-10【导读】：
新鲜的莲子怎么保存，下面我们一起来看下吧。方法/步骤1/7分步阅读
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朋友给了一些新鲜的莲蓬，趁热打铁先把它们收拾出来，以防时间长了再变质。
2/7莲蓬里摘下来新鲜的莲子，颜色翠绿翠绿的，看着就有生机。
3/7把莲子绿色的裹衣去掉。
4/7已经拨完壳的新鲜莲子。如果阳光不错，可以把它们在太阳下晒上一天或者两天，干燥保存更妥善。
5/7用小刀把新鲜的莲子一剖为二，把莲心取出来晒干，日后可以泡水喝。
6/7把莲心去掉，因为莲心性寒，所以损伤脾胃减弱功效，加上莲心味道是苦的，会影响口感。
7/7把新鲜的莲子放进保鲜袋子里，冰箱冷冻就可以了。冷冻半年应该也没有什么太大的问题，等日后熬粥或者做莲蓉都可以。如果冷藏的话，最好一周之内就要吃完，否则容易变质。
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