夏日各种网红冰激凌齐聚一堂，其中就有一款豆奶冰激凌。今天就教大家这款豆奶冰激凌，所用的豆奶是我们小时候喝的维维豆奶粉。它味道纯正、浓郁，非常适合做冰激凌，再加上酸酸的蔓越莓干，使这道冰激凌另有一种风味。它的卡路里比普通的冰激凌低，虽然没有减脂功效，但至少吃了不会长肉。大家快来试试吧！工具/原料more豆奶粉(110克)淡奶油(150克)纯净水(200克)白砂糖(40克)蔓越莓干100克蛋白粉20克盐1克巧克力10克方法/步骤1/7分步阅读

准备食材

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三袋豆奶中加少许白砂糖

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加入清水煮沸，过筛，放凉

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蔓越莓干切碎，80克用于冰激凌里，剩余20克用于装饰冰激凌

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淡奶油打发，硬性发泡

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豆奶加入打发的淡奶油和80克蔓越莓干里，搅匀，放入容器，进冰箱冷冻

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每隔两小时左右冰激凌结冰后取出，用电动打蛋器低速搅打几下，使空气进入变蓬松。然后放回冰箱冷冻，一共搅拌三次后彻底冻成并冰激凌就完成了。最后用冰激凌勺挖出球状，再撒点剩余的蔓越莓，慢慢享用

注意事项

这种冰激凌做出来是没有冰渣的，跟外面买的没有任何区别