用烤箱怎么烤羊排
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-23【导读】:
羊排的味道鲜香,有点多油,我们将羊排放入烤箱烤,不仅能烤出多余的油分,还能使羊肉更干香。工具/原料more羊排(600g)大葱2根生姜1小块料酒2汤匙菜油1茶匙椒盐粉3汤匙黑胡椒粉1勺孜然粉1勺方法/步骤1/8分步阅读
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总结1/1
羊排剁成小块,清洗干净血水后,沥净水分。

羊排放入砂锅中,加凉水没过羊排,加入料酒、大葱和姜片大火煮开。

大火烧开后,打掉浮头的血沫,再小火炖煮40分钟。

羊排捞出来,沥掉水分备用。

烤盘上放上一层铝箔纸,在纸上刷上薄薄的一层油,可以防止羊排粘连。

羊排放在烤盘里,两面都撒上椒盐粉、黑胡椒粉和孜然粉。

烤箱上下管加热,200度预热8分钟,再放入羊排烤10分钟。

取出羊排翻面,再放入烤箱中继续烤10分钟,取出开吃,喷香喷香的非常好吃。

1、羊排剁成小块,清洗干净血水后,沥净水分。
2、羊排放入砂锅中,加凉水没过羊排,加入料酒、大葱和姜片大火煮开。
3、大火烧开后,打掉浮头的血沫,再小火炖煮40分钟。
4、羊排捞出来,沥掉水分备用。
5、烤盘上放上一层铝箔纸,在纸上刷上一层油,可以防止羊排粘连。
6、羊排放在烤盘里,两面都撒上椒盐粉。
7、烤箱上下管加热,200度预热8分钟,再放入羊排烤10分钟。
8、取出羊排翻面,再放入烤箱中继续烤10分钟,取出开吃,喷香喷香的非常好吃。
注意事项喜欢大口吃肉的朋友,可以将羊排切成一根一根的烤制,烤出来更有感觉。
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