软糯Q弹全家都着迷的橘子软糖做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-11【导读】:
这个超级开胃的橘子软糖呀,酸酸甜甜的超好吃,关键是做法超简单,新手也不翻车!橘子软糖一共分为10个步骤,以下为步骤的详细说明:工具/原料more橘子汁(330g)细砂糖(100g)水怡(300g)黄油(40g)玉米淀粉(60g)水(调淀粉)(50g)柠檬汁(15g)方法/步骤1/10分步阅读
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橘子去皮,榨出330g果汁备用

把所有的食材准备好称重

不粘锅内加入橘子汁、细砂糖、水怡、柠檬汁

开火加热搅拌融化

快速搅拌,倒入黄油

玉米淀粉加水调匀,倒入锅内

继续用小火加热搅拌,直至炒到浓稠,滴入冷水中能成型就可以了

关火

趁热倒入铺好油纸的模具中,冷藏定型后取出切块撒上细砂糖或糖粉防粘

最后切成自己想要的形状即可

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