没到栗子上市的季节，这个时候家里都会买一些油栗做吃食。板栗饭就是最简单的养胃健脾食物。一碗清甜的栗子饭拌上酱油香油，干吃一碗妥妥的。工具/原料more油栗(200克)大米(100克)寿司酱油(5克)芝麻香油(5克)蚝油4克盐2克糖3克水10克方法/步骤1/5分步阅读

生栗表面切十字刀，如果不为了取完整的栗子，可以直接一刀，切深一点。

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锅内加水，刚刚没过栗子就可以，水开后再煮3分钟。

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捞出趁热扒皮。一定要现捞现扒，不要一次全捞出，凉了栗衣就又贴住栗子肉了。左边是一刀深切的，右边是表面切十字的。

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将栗子切块，同淘好的大米放入电饭锅中，正常做饭的水量，煮熟。

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盛出一碗饭淋入适量寿司酱油和少许芝麻香油，拌匀。

注意事项

酱油要用昆布酱油或者寿司酱油哦。味道非常好吃哦~~