板栗烧鸭块的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-12【导读】:
今天给大家介绍下板栗烧鸭块的做法,一起看看吧!工具/原料more鸭腿(500克)板栗(100克)胡萝卜(1根)八角(2个)香叶(3片)花椒(10克)老抽1勺啤酒少许方法/步骤1/6分步阅读
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首先备齐所有的食材。胡萝卜切滚刀块,蒜苗切丝姜切片,香菜切段。

鸭腿提前泡净血水洗净后切块。

起油锅爆香八角和花椒,蒜苗和姜片。

加入鸭块大火翻炒均匀。倒入老抽调味调色。大火继续翻炒片刻。

加入香叶和桂皮。放入胡萝卜和板栗,继续翻炒片刻。锅中倒入啤酒。大火烧开转中火烧至汤汁浓稠时。

加入适量的盐调味。大火收汁。撒上香菜段即可关火。

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