今天带来的是椰蓉包,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more高筋面粉(500克)水(250克)酵母(5克)黄油(30克)糖(20克)盐(5克)全蛋液(1个)奶粉(20克)黄油(60克)椰蓉(60克)糖(60克)蛋黄(2个)牛奶(46克)方法/步骤1/8分步阅读

面团发酵完成后，分成60克的剂子醒发十分钟

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制作椰蓉，先把软化的黄油和白糖搅拌均匀，分两次加入蛋黄，再次搅拌均匀，倒入椰蓉奶粉，搅拌均匀之后，分两次加入牛奶，再次翻拌均匀备用

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完成后的椰蓉馅

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羊角椰蓉包，把它擀成长方形均匀的铺上椰蓉卷起

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对半切开造型

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用包包子的手法包入椰蓉馅，擀成圆形切八刀，两个切口翻起来呈心形

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最常规的椰蓉包做法，擀成长方形后切几刀，拿在手上自然卷曲围成一个圆圈，将收口压在底下

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放入烤箱二次发酵完成后，刷入鸡蛋液180度18分钟左右