胡萝卜皮冻的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-09-13【导读】:
很多人喜欢吃皮冻却不想花时间熬煮皮冻,花几个小时熬煮皮冻,感觉太费时间了,而且熬煮的话还是会有猪皮的,老人和孩子吃起来不容易消化吸收。这次就最省时省力的做法,用豆浆机做皮冻,猪皮被完全打碎,完全融化,吃起来更容易消化。我还放了些胡萝卜,按照猪皮和胡萝卜2:1比例做出来非常漂亮,很有吸引力呢!工具/原料more猪皮 (100克)胡萝卜(50克)姜 20克料酒 10毫升步骤/方法1/9分步阅读用来做胡萝卜皮冻的猪皮和胡萝卜
2/9猪皮用刀刮掉油脂,猪皮清水和部分姜片一起放进煮锅,放料酒,烧开后煮5分钟
3/9煮好的猪皮用冷水冲洗掉血沫,刮干净猪毛,去掉所有肥肉
4/9把处理好的猪皮再次和冷水以及姜片,放一勺料酒煮
5/9将煮好的猪皮趁热切成丝
6/9把胡萝卜削皮切块,和猪皮以及1000毫升水放进豆浆里
7/9按下豆浆机【米糊】功能键
8/9豆浆机工作完毕就有胡萝卜皮冻糊
9/9倒进保鲜盒,放凉再冷藏至凝固









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