订阅白果炖鸡的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-14【导读】：
四川特色菜肴 白果炖鸡(银杏果又称白果) 其味温和 如茶饮之甘 每一枚都是几千年繁衍至今的银杏果 透着时间的涟漪 融入生活 不多不少 平凡又特别工具/原料more老母鸡 适量(适量)白果 适量适量方法/步骤1/7分步阅读
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鸡肉切块。
2/7用凉水洗净。
3/7另起锅放入冷水及鸡肉 烧开后捞出 漂除血水。
4/7白果凿开后用开水烫 然后倒掉开水剥皮。
5/7剥了皮的白果去芯 有胚芽孔的一端朝上 将牙签插入白果中下部 将白果芯推出。
6/7去芯白果洗净。
7/7将凉了的鸡肉放入冷水中烧开 慢慢炖煮 待鸡肉耙了后下白果一起炖1小时以上。
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